The Definitive Guide to проектирование кухни ресторана

The Definitive Guide to проектирование кухни ресторана

Blog Article

Самостоятельную. Узконаправленные устройства для приготовления отдельных блюд или их составляющих, полуфабрикатов.

так вы сможете посмотреть финансовый результат в конце квартала или месяца и оценить работу заведения.

Является основой профессиональной кухни. Включает как аппараты для приготовления конкретных блюд (фритюрницы, грили и т.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Такой вариант термической обработки гарантирует правильное приготовление.

Долговечность, качество материалов, удаление жиров и запахов

Рассказываем о том, как строить и развивать прибыльный бизнес

Морозильные лари. Применяются для хранения больших объемов замороженных продуктов. Они необходимы для длительного хранения мяса, рыбы и полуфабрикатов.

Лизинг. Долгосрочная аренда с правом последующего выкупа. Лизинг позволяет пользоваться современным оборудованием без значительных начальных вложений и постепенно выкупать его по мере роста бизнеса.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных get more info норм, гарантия

Длительный срок эксплуатации, заявленный производителем;

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Сенсорные системы. Они контролируют температуру, влажность и другие параметры в режиме реального времени, автоматически корректируя их для достижения оптимальных условий приготовления пищи.

Равномерное распределение тепла, возможность готовить разные блюда одновременно